En crisis panaderos yucatecos por aumento de gas LP

Redacción/Mestizo News

YUCATÁN, 10 de febrero de 2021.- Los panaderos yucatecos, además de absorber los incrementos en la tonelada de azúcar y harina, altos costos de consumo de energía eléctrica, también fueron impactados por los altos precios del gas doméstico que se surte a las panaderías y es básico para la producción de alimentos, declaró Leticia Pech Gamboa.

La propietaria de la panadería “Los Pech”, Pech Gamboa señaló que los cilindros de gas tienen un precio de más de 700 y 800 pesos, y como las panaderías producen alimentos todos los días de la semana y durante varias horas del día, es mayor el consumo y el gasto por el servicio del gas.

Agregó que ante ello, están analizando costos para ver la posibilidad de aumentar precios en la barra de pan francés, panes salados, así como también en los panes dulces, postres y pasteles que también producen las panaderías del Estado para ajustar gastos.

Recalcó que no pueden seguir con los mismos costos en la producción de la barra de francés y panes dulces ya que los gastos que tienen las panaderías los han rebasado totalmente y tienen pocas utilidades para continuar con la producción de esos alimentos que son básicos en el hogar de las familias yucatecas.

Añadió que económicamente, a los panaderos les ha impactado que desde el pasado, los banquetes para fiestas sociales estén cancelados a causa del Coronavirus ya que los panaderos han dejado de vender diversos bocadillos y alimentos que se ofrecen en eventos sociales como XV años, bautizos, bodas y diversas reuniones, todo ello se conjuga con los altos precios del azúcar, de la harina, levadura, mantequilla, gas butano, energía eléctrica lo que afecta a las panaderías.

Finalmente, Pech Gamboa estimó que antes de finalizar este mes de febrero, anunciarían alzas en los precios de la barra de francés que actualmente tiene un precio de 3, 4 o 5 pesos, así como también habrá aumento en los precios en las teleras, bolillos, pan para sandwiches, pan para tortas, sandwichón, en los panes dulces y en los postres y pasteles que algunas panaderías también producen.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s